أكل

خلال هذه الأيام المباركة من الشهر الفضيل، تحرص "بوابة الحكاية الإخبارية" على تقديم أفضل النصائح لوجبات إفطار وسحور صحية ومفيدة للصائمين. وبالنسبة لوجبة السحور، فإن الكثيرين قد يهملونها خلال شهر رمضان...
يعتبر الشعور بالخمول عقب الإفطار في شهر رمضان الكريم شائعاً بين كثير من الأشخاص، ما يؤثر على نشاطاتهم وأعمالهم اليومية. في هذا الشأن قال الدكتور أيوب الجوالدة المستشار الإقليمي للتغذية بمنظمة الصحة...
تزخر مائدة الإفطار الرمضانية بأصناف ومأكولات مغرية يقبل عليها المسلم بعد ساعات صيام طويلة، دون أخذ الاعتبارات الصحية في الحسبان. وبالمثل مائدة السحور، فإنها تعج بأصناف من الأطعمة والمشروبات التي تعمل...
إن العلاقة بين الغذاء والطاقة تكمن في العناصر الغذائية التي يوفرها النظام الغذائي، حيث توفر الكربوهيدرات والبروتين والدهون السعرات الحرارية التي يستخدمها الجسم كوقود لأداء وظائفه. ولا تؤثر جميع...
شهر رمضان من أهم المناسبات الدينية، الذي يتميز بمأكولاته الشهية وعصائره اللذيذة، ولا غنى فيه من تذوق حلوياته المتنوعة من عيش السرايا، والكنافة مروراً بالقطايف، والكثير غيرها. وعلى الرغم من محاولات...
للصوم فوائد كثيرة على صحة الإنسان، لكن اتباع نظام غذائي متوازن خلال شهر رمضان يعتبر أمراً ضرورياً للحفاظ على نشاط الجسم أثناء الصيام. في هذا السياق، تحدثت رهف البوشي اختصاصية التغذية حول كيفية تناول...
يعتبر مشروب الكركديه واحدا من أشهر المشروبات المنعشة التي يحرص الغالبية على توافرها في المائدة الرمضانية خصوصاً البارد منه. ويحتوي هذا المشروب الشهير على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي...
خلال أيام شهر رمضان المبارك، يجب علينا محاولة التركيز على المأكولات والمشروبات التي تفيدنا ولا تضر بصحتنا، خاصة مع امتداد فترات الصيام لساعات طويلة. فيجب علينا دائماً التأكد من أن العناصر الغذائية...
يساعد الصيام الجسم على إزالة السموم بشكل طبيعي، ولذلك، يوصي الخبراء بالانتباه إلى ما يجب على المرء تجنب تناوله في الإفطار والسحور على حد سواء للحصول على الفوائد المرجوة من الصوم. ويعد السحور وجبة...
صحن الفواكه المجففة، أو طبق "الخشاف"، كما نطلق عليه بمصر.. تكاد لا تخلو مائدة إفطار رمضانية منه. فهي من العادات الرمضانية التقليدية التي يبدأ بها الصائم وجبة إفطاره. فالفواكه المجففه تحتوي على...
رمضان هو شهر الصيام، ولكنه أيضا مرتبط بإعداد الأكلات والوصفات المختلفة، ومائدة شهر رمضان في العالم العربي تكون عامرة بكل ما لذ وطاب، ولذلك تكثر مشاكل المعدة. وفي هذا السياق، كشفت وزارة الصحة والسكان...
يمكن أن يعاني بعض الأشخاص من الجفاف الشديد والمستمر في شهر رمضان نتيجة عدم شرب ما يكفي من السوائل في وقت الإفطار والسحور. وكشف خبراء الصحة أنه ينبغي شرب الماء بتوازن طوال فترة الإفطار والسحور، لتبقى...
قدمت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بالمركز القومي للبحوث بالقاهرة، مجموعة من النصائح للصائمين بشأن الممنوعات التي يجب تجنبها على مائدة الإفطار الرمضانية طوال الشهر...
قدَّم روبوت الدردشة "تشات جي بي تي" أفضل الخيارات الغذائية خلال شهر رمضان المعظم. وأفادت إجابة "تشات جي بي تي" بأنه "خلال شهر رمضان، من الضروري تناول الأطعمة والمشروبات التي توفر الطاقة والترطيب...
يساعد دمج مشروبات لها قدرة على إذابة الدهون في الروتين الصباحي، على الوصول إلى الأهداف الخاصة بإنقاص الوزن مع توفير العناصر الغذائية الأساسية والترطيب على مدار اليوم. ويمكن أن يقوم الشخص بتجربة أي من...
يهتم الكثيرون بإنقاص الوزن من أجل صحة أفضل، حيث إن التخلص من الدهون الزائدة يساعد على الوقاية من احتمالات الإصابة بالعديد من الأمراض. وهناك بعض الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن يساعد تناولها بشكل يومي...
يمكنك إعداد مائدة مميزة عند الاحتفال بعيد الحب من خلال تقديم وصفات رائعة وطريقة تقديم رومانسية وغير تقليدية، وتحضير هدايا أنيقة تناسب الاحتفال بهذا اليوم المميز. إذا كنت تريد قضاء يوم رومانسي مميز في...
يعد فنجان القهوة بمثابة "الكيف الحلال" الذي يفضل البعض بدء صباحه به، إلا أن الكثير من المصريين من عشاق القهوة لاحظوا تغيرا في المذاق. مذاق مر غير مألوف في طعم القهوة، تزامن مع ارتفاع أسعار البن 4...
يلعب العامل الوراثي دوراً كبيراً في ظهور الشيب المبكر، لكن من غير المعروف الآلية الوراثية لهذه الظاهرة. كما أن هناك ارتباطا واضحا بين العوامل النفسية وظهور الشيب المبكر، وخاصة الانفعالات الشديدة...
على الرغم من معارضة الحكومة الإيطالية برئاسة، جورجيا ميلوني، تتجه روما للاعتماد على الدقيق المصنوع من الحشرات، بعد أن تم بناء أول مصنع لذلك الغرض، في منطقة ماركي بوسط البلاد، لإنتاج الدقيق المستخرج...