التموين تدرس انتاج رغيف العيش من البطاطا بعد تجفيفها توفيرا للقمح

كشف الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، عن دراسة تكنولوجية لطحن البطاطا من أجل استخدامها في إنتاج رغيف العيش توفيرًا للقمح.

مصر لديها اكتفاء هائل من إنتاج البطاطا
ونوه وزير التموين، إلى أنَّ مصر لديها اكتفاء هائل من إنتاج البطاطا، موضحًا أنَّ الإشكالية في طريقة تجفيف وطحن البطاطا للوصول الى دقيق مناسب منها للاستخدام في إنتاج رغيف العيش المدعم.

الإشكالية في طريقة تجفيف وطحن البطاطا
وأكّد المصيلحي أنَّ استخدام البطاطا في إنتاج رغيف العيش سيوفر للدولة 10 أطنان قمح.

التعليقات